DOLAR
34,5342
EURO
36,1549
ALTIN
3.001,15
BIST
9.549,89
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Az Bulutlu
Salı Az Bulutlu
11°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
13°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Çok Bulutlu
14°C

Bilgi: Klavye yön tuşlarını kullanarak galeri resimleri arasında geçiş yapabilirsiniz.

Erimeyen Karışık Turşu Tarifi


Ekim ayı turşu ayı yıllardır yaparım ve turşularım harika olur. kütür kütür hiç yumuşama olmaz. Turşuyu canlı tutan içindeki tuzdur ve suyudur. Suyun kaynamış soğumuş olması önemli yada hazır su kullanılmalı sirke vs şeyler aroma vermek için kullanılır. bütün malzemelerin taze olması da çok önemli. Tek çürük bile turşunuzun tadını bozmaya yeter. Vereceğim ölçüler 5 litre bidon içindir. Kütür Kütür Karışık Turşu (Net Ölçülü ) Tarifi İçin Malzemeler2 kg kıl biber2 kg kornişon salatalık2 adet havuç4 adet olgunlaşmamış domates1 demet maydanoz1 baş sarımsak1 su bardağı sirke6 yemek kaşığı tuz1 tatlı kaşığı limon tuzu1 yemek kaşığı şekerKaynamış soğumuş su2 adet kapya biberİstediğiniz kadar acı biberDilediğiniz malzemeler